দ্বীনি প্রশ্ন উত্তরDeeni Prosno Uttor

গরুর কলিজা বা মাংস ধোয়ার পরও লাল পানি থাকলে কি খাওয়া যাবে?

হালাল-হারামপর্ব ৩০৪উত্তর: শায়খ আহমাদুল্লাহ

সংক্ষিপ্ত উত্তর

হ্যাঁ, খাওয়া যাবে। হারাম ও নাপাক হলো প্রবাহমান রক্ত, যা শিরা-উপশিরায় বয়ে চলে। গোশত বা কলিজার সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহমান নয়। তাই বারবার ধোয়ার পরও লালচে ভাব বা রক্তের আভা থাকলে সেই গোশত ও কলিজা খাওয়া যাবে।

ভিডিওতে পুরো উত্তর শুনুন — শায়খ আহমাদুল্লাহ

প্রশ্ন

গরুর কলিজা ধোয়ার পরও রক্তের মতো লাল পানি বের হয়। রক্ত খাওয়া হারাম, তাহলে কি কলিজা খাওয়া যাবে?

বিস্তারিত উত্তর

শায়খ আহমাদুল্লাহ বলেন, কলিজা শুধু নয়, গোশতের ক্ষেত্রেও বারবার ধোয়ার পর লালচে পানি থাকে। প্রশ্ন হলো, এই রক্ত মেশা পানি তো নাপাক, তাহলে এটা সহ রান্না করা গোশত কীভাবে হালাল হবে।

উত্তর হলো, মূলত হারাম ও নাপাক হলো প্রবাহমান রক্ত। যে রক্ত শিরা-উপশিরায় প্রবাহিত হয়, সেটাই প্রবাহমান।

গোশতের সাথে বা কলিজার সাথে যে রক্ত লেগে আছে, তা প্রবাহমান বা চলমান নয়। তাই গোশত বা কলিজা বারবার ধোয়ার পরও যদি লালচে ভাব থাকে বা রক্তের আভা থাকে, সেটা খাওয়া যাবে। সেই গোশতও খাওয়া যাবে, কোনো অসুবিধা নেই।

মূল কথা

  • হারাম ও নাপাক হলো প্রবাহমান রক্ত
  • গোশত বা কলিজার সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহমান নয়
  • বারবার ধোয়ার পরও লালচে ভাব থাকলে খাওয়া যাবে

দলিল ও রেফারেন্স

হাদিস ও আয়াতের লেখা মূল গ্রন্থ থেকে হুবহু দেওয়া। ১টি আয়াত

সূরা আল-আনআম, আয়াত ১৪৫

৬:১৪৫

قُل لَّآ أَجِدُ فِي مَآ أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمࣲ يَطۡعَمُهُۥٓ إِلَّآ أَن يَكُونَ مَيۡتَةً أَوۡ دَمࣰ ا مَّسۡفُوحًا أَوۡ لَحۡمَ خِنزِيرࣲ فَإِنَّهُۥ رِجۡسٌ أَوۡ فِسۡقًا أُهِلَّ لِغَيۡرِ ٱللَّهِ بِهِۦۚ فَمَنِ ٱضۡطُرَّ غَيۡرَ بَاغࣲ وَلَا عَادࣲ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورࣱ رَّحِيمࣱ‏

বলুন, ‘আমার প্রতি যে ওহী হয়েছে তাতে, লোকে যা খায় তার মধ্যে আমি কিছুই হারাম পাই না, মৃত, বহমান রক্ত ও শুকরের মাংস ছাড়া [১]। কেননা এগুলো অবশ্যই অপবিত্র অথবা যা অবৈধ, আল্লাহ ছাড়া অন্যের জন্য উৎসর্গের কারণে।’ তবে যে কেউ অবাধ্য না হয়ে এবং সীমালংঘন না করে নিরুপায় হয়ে তা গ্রহণে বাধ্য হয়েছে, তবে নিশ্চয় আপনার রব ক্ষমাশীল, পরম দয়ালু।

এই প্রশ্নের সাথে সম্পর্ক: আয়াতে হারাম বলা হয়েছে 'প্রবাহিত রক্ত'। শায়খও এই প্রবাহমান রক্তকেই হারাম বলেছেন, গোশতের সাথে লেগে থাকা রক্তকে নয়।

মূল সূত্রে মিলিয়ে দেখুন

এ বিষয়ে আরও প্রশ্ন

গোশতে রক্ত থাকলে কি তা খাওয়া হারাম?

হারাম হলো প্রবাহমান রক্ত। গোশতের সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহমান নয়, তাই বারবার ধোয়ার পরও লালচে ভাব থাকলে খাওয়া যাবে।

প্রবাহমান রক্ত কাকে বলে?

যে রক্ত শিরা-উপশিরায় প্রবাহিত হয়, সেটাই প্রবাহমান রক্ত। গোশত বা কলিজার সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহিত বা চলমান নয়।

#কলিজা#গোশত ধোয়া#রক্ত#প্রবাহমান রক্ত#হালাল খাবার

সর্বশেষ update:১৩ নভেম্বর ২০২৬